Sabse pahle mirchi ko dho ke sukha lenge
Mirchi ko kaat ke tukde kar lenge
Rai jeera sauf methi ko tawa me halka bhun lenge
Bhune hue saman ko dardra pees lenge
Ab mirchi me haldi mirchi aur saari chizo ko daal ke achche se mix karenge
Ab usme nibu aur tel daal ke achche se mix karenge
Ab mirchi ka achar tayyar ho jayega ab ise sukhe hue jar me bhar lenge
Ise ham kai mahino tak rakh ke kha sakte hai
